Ricette – La Campania è una regione dell’Italia ricca di tradizioni culinarie e di sapori unici. In questo articolo vi proponiamo la ricetta del sabato in Campania, un piatto semplice e gustoso che farà la felicità di tutti i commensali.
La pasta e fagioli è un piatto semplice che si prepara con ingredienti genuini. Gli ingredienti principali sono pasta, fagioli, olio extravergine d’oliva, aglio, cipolla, pomodori, peperoncino e basilico. La pasta utilizzata per questo piatto è solitamente un tipo di pasta corta come ditali o maccheroni.
Per preparare la pasta e fagioli alla campana, basta seguire questi semplici passi:
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Mettere a bollire i fagioli in una pentola con abbondante acqua e sale.
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In una pentola d’olio, soffriggere l’aglio, la cipolla e il peperoncino fino a quando non saranno morbidi e dorati.
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Aggiungere i pomodori e lasciare cuocere per alcuni minuti.
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Una volta che i fagioli saranno teneri, scolarli e versarli nella pentola con i pomodori.
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Lasciare cuocere il tutto per alcuni minuti e poi aggiungere la pasta cotta al dente.
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Infine, completare il piatto con una spolverata di basilico fresco e servire subito.
Questa ricetta del sabato in Campania è un piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per una cena in compagnia della famiglia o degli amici. La pasta e fagioli alla campana è anche un piatto economico che non richiede molto tempo per essere preparato. Inoltre, è un’ottima soluzione per gli amanti delle pietanze vegetariane, poiché i fagioli sono un’ottima fonte di proteine e carboidrati.
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