Ricette – Oggi vi proponiamo un dolce facilissimo da preparare e da proporre in qualsiasi situazione o festività, il suo gusto travolgente conquisterà il vostro palato: la torta libidine.
Ingredienti:
- 3 uova
- 50 ml di olio di semi
- 150 gr di zucchero
- 80 ml di latte
- 150 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 40 gr di cacao amaro in polvere
Ingredienti per la crema:
- 500 gr di mascarpone
- 200 gr di nutella
- 2 uova
- 100 gr zucchero
Procedimento:
Per preparare il nostro dolce per prima cosa dobbiamo montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere l’olio e poi il latte. Successivamente aggiungere farina, cacao e lievito setacciati e mescolare fin quando il composto non risulti ben amalgamato.
Versare metà del composto in una teglia imburrata ed infarinata (è preferibile una teglia a cerniera) e infornare a 180° per 15 minuti. Nel frattempo montare le uova con lo zucchero e successivamente aggiungere nutella e mascarpone. Dopodiché prendiamo la base della torta dal forno, versare e livellare la crema preparata e distribuirla uniformemente per poi aggiungere il resto dell’impasto al cacao. Infornare per altri 40-45 minuti, trascorso il tempo necessario far riposare in frigo per qualche ora e una volta raffreddato si può anche spolverare lo zucchero a velo.
