Linguine al Tonno e Pomodorini: ricetta del giorno

Linguine al Tonno e Pomodorini: ricetta del giorno

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Linguine al Tonno e Pomodorini

Ricette –  Scopri come preparare le linguine al tonno e pomodorini, un piatto semplice e gustoso perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, otterrai un piatto ricco di sapori mediterranei che conquisterà il palato di tutti.

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Ingredienti:

  • 320 g di linguine
  • 500 g di pomodorini datterini
  • 300 g di tonno sott’olio (peso sgocciolato)
  • 100 g di olive verdi
  • 1/2 cipolla bianca
  • Origano q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.

Procedura:

  1. Trita finemente la cipolla e taglia a metà i pomodorini datterini.
  2. In una padella, scalda un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungi la cipolla tritata e le olive verdi. Pepa a piacere.
  3. Aggiungi i pomodorini datterini e stufali per qualche minuto.
  4. Nel frattempo, lessa le linguine per metà del tempo di cottura indicato sulla confezione.
  5. Aggiungi il tonno sott’olio alla padella e continua la cottura fino a quando le linguine saranno pronte.
  6. Scolale direttamente nella padella con il condimento, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario.
  7. Completa la cottura delle linguine nel condimento, assicurandoti che si amalgamino bene.
  8. Servi le linguine al tonno e pomodorini, guarnendo con foglioline di origano fresco.

Con questa ricetta semplice e veloce, potrai deliziare famiglia e amici con un piatto di pasta dal sapore autentico della cucina mediterranea. Buon appetito!

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