Vico Equense- Il Vega Restaurant di Carinaro vola a Festa a Vico 2025, tra gli eventi gastronomici più attesi d’Italia, ideato dallo chef stellato Gennaro Esposito. L’Executive Chef Lino Acunzo e lo Chef de Partie Michele Di Bona rappresenteranno il ristorante casertano nel cuore di Vico Equense, martedì 10 giugno, in occasione de “La Repubblica del Cibo”. Protagonista del loro stand: un raffinato risotto con zenzero, asparagi e tartare di tonno, un omaggio alla tradizione campana e ai sapori del mare.
L’evento vedrà la partecipazione di oltre 300 chef da tutta Italia e dal mondo, trasformando Vico Equense in un vero ristorante a cielo aperto. Attese circa 50.000 presenze in tre giorni di show cooking, degustazioni e solidarietà. Il tema di quest’anno è “È tempo di”, un invito a rallentare, assaporare e condividere. Come da tradizione, l’intero incasso sarà devoluto in beneficenza. Tra le associazioni beneficiarie: Fondazione Umberto Veronesi ETS, Alts Italia Ets Odv – Associazione per la Lotta ai Tumori del Seno, San Patrignano – Società Cooperative Sociale, Fondazione Sostenitori Ospedale Santobono e Fondazione Luna Blu.
Per partecipare, è possibile acquistare coupon online su festavico.com.
Festa a Vico, dunque, rappresenta una straordinaria occasione di incontro e confronto per i professionisti della ristorazione. Molto più di una semplice manifestazione culinaria, è una piattaforma dove l’alta cucina si intreccia con la promozione del territorio e un forte impegno sociale.
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