Caserta – A Squille, piccolo borgo con poco più di 100 abitanti, frazione di Castel Campagnano, al confine con la provincia di Benevento, si terrà la “Sagra degli Asparagi” nella sua 15esima edizione.
Il territorio di Castel Campagnano dal 2012 si può fregiare del titolo di ‘Città Slow’, ovvero l’inclusione in una rete internazionale per i comuni con meno di 50.000 abitanti che perseguono la filosofia di vita all’insegna di ritmi più umani ed ecosostenibili. La sagra non verterà solo sull’asparago ma anche sulle altre eccellenze enogastronomiche che il territorio, dedito in prevalenza all’agricoltura di qualità offre, con variazioni sul tema, in primis il classico mercatino di prodotti tipici e dell’artigianato locale. Squille è un borgo in parte disabitato, che offre un bellissimo panorama sulla vallata del Volturno, con un centro storico piccolo ma molto suggestivo ed è circondato da una natura lussureggiante che offre eccellenze enogastronomiche di ottima fattura che ricevono sempre più consensi. L’esiguità della popolazione, inoltre, consente un approccio ai visitatori con il territorio circostante improntato su un rapporto uomo-natura, offrendo una piacevole parentesi dai ritmi frenetici che molte persone vivono nelle popolate conurbazioni ( casertana e napoletana) relativamente vicine.
