Napoli – “E’ morto Alfonso Gallotti fondatore della “Taverna dell’Arte”. Avrebbe compiuto 72 anni il 3 dicembre.
Il 1 settembre 1990 crea il Ristorante che, per un quarto di secolo, rappresenterà l’essenza della sua vita. Essere accolti in Taverna da Alfonso era un privilegio: ci si rendeva immediatamente conto del magistero dell’ospitalità unito alla coscienziosa, sapiente, oculata scelta dei cibi.
Un grande napoletano che ha mostrato, in concreto, come dovrebbero essere sfruttate le straordinarie risorse della nostra martoriata città. A Lui un grazie di cuore da tutti noi”.
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